Как научиться рисовать на кофе: база латте-арта
Как научиться рисовать на кофе: база латте-арта Вы когда-нибудь ловили себя на том, что дольше любуетесь рисунком на чашке, чем пьете сам напиток? Ну еще бы! Ведь латте-арт — настоящий вид искусства, мастера которого создают узоры из молочной пены. Сердечко, тюльпан, листик или даже сложные изображения. А то и 3D-фигурки! Латте-арт помогает украшать кофе и усиливает эмоции от напитка. Первые эксперименты приписывают итальянским бариста и американцу Дэвиду Шомеру, владельцу кафе Espresso Vivace в Сиэтле. В 1989 году Дэвид показал гостям сердечко на поверхности кофе. Вскоре к простым картинкам добавились розетты и тюльпаны, а в 2000‑х годах стали проводиться первые чемпионаты по латте-арту, в том числе в России. Почему латте-арт так популярен? Красивый рисунок в кофейной чашке делает напи...