Как правильно есть устрицы — семь тонкостей, которые нужно знать
Как правильно есть устрицы — семь тонкостей, которые нужно знать Впрочем, нарушение правил чайной церемонии приводит, скорее, к эстетическому разочарованию, чем к реальным последствиям. А вот моллюски за такое пренебрежение могут «отомстить» куда серьезнее — от урона репутации, если конфуз случился на деловом ужине или приеме, до неприятного отравления. Поэтому ешьте устрицы правильно — мы расскажем, как. Блесните эрудицией Дегустация устриц начинается задолго до того, как вы возьмете первую раковину в руку — с беседы за столом. Чтобы не прослыть невежей, нужно знать хотя бы основы. В первую очередь нужно различать диких и фермерских устриц. Первые растут в естественных условиях и собираются вручную на отмелях или водолазным методом, если моллюски живут на глубине. Рост в неконтролируемых...